Det spennende med en litt vill hage er at man får gleden av å oppdage noe nytt fra år til annet.
Siden hagen min ikke ligger på en solfylt topp og det fra gammelt av var et lite tjern hvor kuer hadde sitt "vannhull" der jeg ønsker dyrkningsmuligheter...
Tja, istedet for å fylle tonnevis med masse og ødelegge for froskenes ynglested og paddenes yndlingsplass, ble det noen miniversjoner av hugelkulturer. Disse er fyllt opp med litt av hvert fra hage og natur.
Tungras - Polygonum aviculare er en søt og livskraftig plante som tittet forsiktig opp i et av bedene i år. Den spredte raskt sine stengler utover som om den sa:" Her vil jeg bo".
Greit nok det. Den er ettårig, så ingen fare for at den sprer røtter en ikke blir kvitt igjen. Og - den er en nyttig medisinplante.
Tungras ble i tidligere tider brukt mot tuberkulose og gjenstridig bronkitt. Man kan anta det har sammenheng med innholdet av avicularin som er antibiotisk og kiselsyren som styrker lungevevet.
Plantens innhold av tanniner/garvestoffer virker blodstoppende og gjør den til et godt valg ved kraftig menstruasjon. Den er også blitt brukt ved neseblod og hemorider.
Andre stoffer som catechin og hyperin styrker immunforsvare og beskytter cellene i kroppen vår mot frie radikaler. Leveren nyter godt av tungrasets beskyttelse. Virus trives dårlig i selskap med tungras, mens urinveiene får en ekstra "boost" og kvitter seg med ekstra vann og avfallsstoffer.
Tungras` har betennelseshemmende egenskaper og er blitt brukt ved bl.a ulcerøs kolitt, magekatarr og sykdommer i munn/hals.
Planten er virksom på flere måter, så at den har slått seg ned i min hage ser jeg som en gledelig overraskelse.
Ønsker du å samle inn denne nydelige planten er det bare å klippe ned noen stengler med blad og blomster. Tørk de enten ved å henge de opp på et mørkt, luftig sted eller tørk planten på ca 35 grader i sopptørker eller stekeovn (med døren på gløtt). Oppbevares i lufttett boks i normal innetemperatur.
Gleden ved å høste fra naturen gir en helt spesiell følelse.
Velbekomme!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar